Kategorie: Einsatz für das Handwerk

Deutschlands beste Weihnachtsbäcker

Wenn das Fernsehen kommt ist es immer etwas besonders, so wie bei unserer Beteiligung in der ZDF Show „Deutschlands beste Weihnachtsbäcker“ Das wichtigste vor jedem TV Dreh ist die Technik, die kommt zuerst. Es dauert bis alles aufgebaut ist …aber dann kann es losgehen… Das Team ist da, die Stars sind da. Nun kommt die… Deutschlands beste Weihnachtsbäcker weiterlesen

Eröffnung des Krefelder Stadtrates

Die erste Krefelder Ratssitzung 2023 begann mit dem seit 1887!!! traditionellem Einzug der Bäckerinnung. Die Bürgemeister Frank Meyer, Kerstin Jensen, Gisela Klaer und Karsten Ludwig bekamen einen Bürgermeisterkranz überreicht. Mit dabei aus dem Bäckerhandwerk Alin Brückner und Heinrich Poeth aus St.Hubert Erich Lehnen und die Bäckerei Weissert. Wünschen wir dem Stadtrat Viel Erfolg! Quelle „Stadt… Eröffnung des Krefelder Stadtrates weiterlesen

Ausbildungs Austausch

Heute verlässt uns Josi, Konditor-Auszubildende der Bäckerei Büsch nach einem zweiwöchigen Praktikum bei uns. Im Gegenzug haben zwei Auszubildende von uns bei Büsch in Kamp-Lintfort mitgearbeitet. Neue Eindrücke und ein anderer Einblick sind ein Gewinn für alle. Dir Josi Alles Gute und viel Erfolg bei der Ausbildung!

Zuckerkurs

Hin und wieder hat man die Gelegenheit eine Weiterbildung zu besuchen, hier organisiert vom Fachlehrer Ralph Pottbeckers des Berufskolleges Glockenspitz in Krefeld. Ein Zuckerkünstler unterichtete unsere Auszubildenden in der Kunst des Zuckerziehens.

Marcus Optendrenk zu Besuch

Besuch von Minister Optendrenk während seines Wahlkampfs in unserem Betrieb: Gemeinsam mit einer unserer Auszubildenden und Heinrich Poeth bei der Fertigstellung einer Torte. Heute Finanzminister von NRW, schätzte er schon damals die Bedeutung unseres Handwerks und unseres Engagements für Kempen – St. Hubert (März 2022)

Bester Bäcker

Mamadou Barry legt die beste Gesellenprüfung als Bäcker ab Vor knapp sechs Jahren kam Mamadou Barry nach Deutschland. Er sprach kein Wort Deutsch, hinter ihm lag eine abenteuerliche Flucht, vor ihm als große Hoffnung ein Leben in Frieden. Inzwischen hat er seine Ausbildung zum Bäcker abgeschlossen – mit beeindruckendem Ergebnis. Es gratuilieren ein Zimmermann, die… Bester Bäcker weiterlesen

Auszeichnung: „Internationale Ausbildung“

Café Poeth wurde von der Handwerkskammer Düsseldorf für seinen Einsatz für die internationale Ausbildung ausgezeichnet. Seit Jahren haben die Auszubildenden in den Bereichen Konditorei und Bäckerei die Möglichkeit an einem europäischen Austauschprogramm teilzunehmen und das Berufsleben in anderen europäischen Ländern zu erleben. Ziele dieser Weiterbildungen waren Wien und in diesem Jahr Niort in Frankreich. Die… Auszeichnung: „Internationale Ausbildung“ weiterlesen

Wir stellen aus auf der „Grünen Woche“ Berlin

Die Grüne Woche in Berlin ist eine jährliche internationale Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Sie findet in der Regel im Januar statt und zieht Aussteller aus der ganzen Welt an, die ihre Produkte präsentieren und über aktuelle Entwicklungen in der Lebensmittelindustrie informieren. Die Messe bietet auch ein vielfältiges Programm mit Seminaren, Diskussionen und Verkostungen.… Wir stellen aus auf der „Grünen Woche“ Berlin weiterlesen